Варенье из сосновых шишек. Кладезь полезных веществ рядом с нами.
Мало того, что это вкусно и не обычно.
Сосновые шишки при варке сохраняют антисептические, антибактериальные свойства. Это лакомство настоящая находка при астме, бронхите, ОРЗ, ОРВ и им подобных. В общем если кашель и любые другие проблемы дыхательных путей - это необычное лакомство Вам в помощь!!! Так же данный продукт благотворно влияет на нервную систему, пищеварение, сердечно-сосудистую систему. Разумеется, как и во всём, нужно знать меру ☝
Варенье готовится из зелёных шишек сосны. В Ленинградской области сейчас самое время для их сбора. Хотя, чтобы их собрать и придётся "на ëлку влезть" 😁. Я варю по классическому рецепту: 1кг шишек/1кг сахара/2л воды
Шишки хорошенько промыть, залить водой и прокипятить в течении часа. Затем выключить плиту и оставить на ночь. Утром отделяем шишки от жидкости, добавляем к последней сахар и кипятим 1.5 часа. Только после этого добавляем обратно шишки и ещё пол часика на медленном огне. Всё готово, можно раскладывать по банкам. Это классический рецепт. Однако в сети есть миллион вариантов с орешками, лимоном и много чем ещё.
А вы готовите что-то подобное?
Всём рекомендую попробовать, оно того стоит!!!
#вареньеизшишек #полезныерецепты #сельскийрай
